tiistaina, lokakuuta 15, 2013

Mustis maistissa

Ensiksi, pah noita sivu juttuja ei pysty päivittämään enää. Jos ne jämähtää tuohon niin poistan ne.

Sitten illan aiheeseen: Mustis!

Alunperinhän ajattelin tämän mustaolueksi. Värinsä puolesta tämä näin onkin. Mutta maku, se on jotain aivan muuta...

Kuten sanottua väri on tumma, on hyvin vaikeaa nähdä lasin läpi ollenkaan.
Vaahto on vaalean maitosuklaan värinen ja pehmeän tiivis ja pienikuplainen.
Kuitenkin isompi vaahto laskeutuu suht nopeasti mutta kuitenkin suojaava kerros jää oluen pinnalle.

Tuoksu on tumman paahteinen ja hiukan maitokahvinen. Tummuutta löytyy sopivasti.

Suussa olut on ensin kevyen oloinen, mutta ei ollenkaan vetinen ja oikeastaan niellessä tavallaan tuhti. Kenties pehmeän vaahtonsa ansiosta.

Maku muistutaa baltti portteria mutta ei ole niin paksu ja katkera.

Pitsiä lasiin jää reilusti!

Tämä on mainota myös siinä, että alkoa on vain 4%


Muita muistiinpanoja.
BBA on tipauttanut ominaispainonsa 5,8bx joten 1.011 on lähellä kuten myös 4,3%.
Odotus olisi tuonne 5bx tuntumaan asti niin oltaisiin niissä lukemissa johon Beer Smith asian mitoitti. Maku ja tuoksu oli valitettavasti pliisuuntunut. Mutta lopullisen arvion voi tehdä vain valmiista oluesta.


Ei kommentteja: