perjantaina, lokakuuta 04, 2013

iRed tänään

Nyt siis on taas pöntön lämpö laskenut yhden asteen ja ollaan 18°C kieppeillä.
Ominaispaino on tipahtanut reippaasti tuonne 1,007 tuntumaan ja näin ollen alkopuoli alkaa olemaan "kunnossa" eli kostautuu lämpötilakontrollin virhetoiminta karvaasti. Olaan siis jo 5,7% tuntumassa ja 5% oli suunnitelmissa.
Toivottavasti maku ei kuitenkaan kärsi liikaa.


Kuitenkin hiivasta voi sanoa sen toimivan erittäin hyvin ainakin käymisominaisuuudet ovat kohdallaan.

edit:
en malttanut olla ottamatta maistiaisia tuosta mustiksesta...
Täysin läpinäkymätön (varmaan vielä hiivaa joukossa) ja musta.
Tuoksu on voimakkaan tumman paahteinen.
Suutuntuma on kevyt mutta ei vetinen.
Maku on puhtaan Mustaolutmainen.
Omaan suuhuni uskomattoman onnistunut Mustaolut.

Huono kuva. Mutta vaahto on tummabeige ja se on pysyväistä sorttia. Kaataessa ensin ei tunnu vaahtoa tulevan, mutta se muodostuu pikku hiljaa kaadon jälkeen.

Hauskaa Viikonloppua!

Ei kommentteja: