Kokeita

Tuli tässä mieleen taas kokeilla herättää pullosta jotakin. No, kun kerran kaapista löytyi vielä yksi pullo Red Seal Alea ja sen pohjalla oli jonkinmoinen sakkakerros, vaikka ei siellä mm. hiivaa kai pitäisi olla ja onhan pullokin jo vanha, laitoin kuitenkin kokeeksi 100ml vettä ja 10g medium spray mallasta kiehumaan. Samalla tuli oiva tilaisuus koittaa saada kuva Brix -mittarin lukemasta.



















Tulkintani on silmällä mittariin katsottuna, että 10,4 Brix olisi toteutunut. Eli 1.045 OG olisi tuolla vierteellä. Pitää siis varmaankin laittaa seuraavalla kerralla 150ml vettä kun haihtuu noinkin paljon.

Tässä keitos sekoittumassa.