keskiviikkona, helmikuuta 25, 2009

Tietoa humalien kasvattamisesta

Tässä joitakin juttuja vain muistiin.

1. Humalat menevät horrokseen jos tulee muutama kylmä yö.
2. Ne pitää kosteudesta. Ammattikasvattajat "water them from overhead".
3. Kasvata 3 kasvustoa 5 metrin seipäässä. Leikkaa muut kasvustot pois.
4. Ravistamalla kasvustoa voi kuulla koska koska kävyt on korjattavissa. Paperinen ääni.
5. Kun keräät humalia käytä pitkähihaista paitaa.
6. Älä jäädytä humalia (ennen keräystä). Huonontaa laatua ja säilyvyyttä.

Humalia voi lisätä myös ottamalla kasvustosta pätkän ja laittamalla sen veteen ja istuttamalla kun siihen on tullut juuret. Voi olla, että jotakin juurrutus ainetta on käytettävä.

Kun humalat alkaa kasvamaan kannattaa valita 3(-6) hyvää versoa jotka jättää kasvamaan ja poistaa muut. Toiset sanovat, että ensimmäiset versot pitäisi kaikki poistaa ja ottaa ne parhaat vasta "toisesta aallosta". Uusia versoja pitäisi poistaa ainakin kunnes kukat ilmestyy (oma keksimäni ajankohta), tai siihen asti kun on enään hetki aikaa sadonkurjuuseen. Versoja kuitenkin pitäisi jättää jossain vaiheessa kasvamaan koska se parantaa kuulemma kasvin kestävyyttä ja auttaa tuottamaan uusia juuria.

Kasvun aikana, kun verso on jo riittävän iso, pitäisi alimmaiset lehdet poistaa. Tämä auttaa humalaa kestämään mm. ristikukkaishometta (downy mildew).

Alkukeväästä kastelu saa olla runsaampaa. Kun kukat ilmestyvät voi kastelua vähentää asteittain kunnes sadonkorjuu alkaa.

Kuivauksesta:
Lämpö ei saa ylittää 60 astetta celsiusta
Kuivaus on tapahduttava 12 tunnin sisään sadonkorjuusta.
Kun kävyt on kuivia, ne on välittömsti pakattava.

Yleistä:
Minimissään 120 routavapaata päivää tarvitaan kukkimiseen. Suora auringonvalo ja pitkä päivänaika (15h tai pidempi) myös tarvitaan.

3 kommenttia:

Piipa kirjoitti...

Mielen kiintoista, taas tuli opittua jotain uutta

ESB kirjoitti...

No, nämä on sellaisia tietoja joita olen keräilyt eri lähteistä ympäri nettiä. =)
Kiva kuulla sinustakin. =)

Anonyymi kirjoitti...

Loistavaa, mista humala lajikkeita voi tilata? Ja voitko suositella jotain yleispatevia lajikkeita Ale, bitter ja lager tyyppisille oluille?