keskiviikkona, elokuuta 21, 2013

Vahingosta viisastuu?

Olen hankkinut panimooni (ja muuhunkin käyttöön) vaa'an, jolla voi punnita suht' tarkasti 60 kg, 120kg ja 200 kg asti. Eli un punnitsee 60 kiloon asti niin tarkkuus on 20g ja 120 kiloon asti 50g ja 200 kiloa mennään 100g tarkuudella.
Vaaka on osoittautunut hintansa (muutama kymppi) väärtiksi. Se pysyy päällä useita vuorokausia. Eli mainostettua Auto Shutdown ei tunnu toimivan =)
Eli vaaka ei sammu kesken punnituksen, kuten useimmat keittiövaa'at tuppa tekemään.

Tänään siis tein inventaariota maltaiden määristä ja onnistuin pudottamaan yhden Belgimmän Tumman lattialle, joka sitten sopivasti osui korkilleen maahan ja aloitti sen päiväisen suihkutuksen. Nostin tuo lavuariin rauhoittumaan ja punnitsin (sadatellen) loppuun säkit.

Pakkohan tuo oli sitten aukaista kokonaan ja maistaa mille keitos tänäpäivänä maistuu.
Pullo oli siis 0,75 litrainen ja ilman basilliskoja.
Tuoksu on erittäinkin miellyttävä ja belgimäinen. Korianteri ja tummat hetelmät puskevat nenuun jopa voimallisesti. Samalla tuoksussa on pehmeää alkoholimaisuutta joka sekoittuu korianteriin.
Maku on lähellä sitä mitä olen hakenut. Liiallinen pippurisuus on kokonaan kadonnut ja mausteisuus muuten on noussut pintaan. Oli pakko laittaa yksi viljellyistä viileään viikonlopulle testiä varten...
Tavallan uskomatonta, että tämä on tällaisessa kunnossa tässä vaiheessa. Onneksi minulla on kegillinen tätä ja vielä muutama pullokin (toinen kegillinen on siis viljelty parfait marriagella, kuten ne 0,375 pullot).

Tässä maltaat:
Luomu pils 30.30kg
Crystal 200 36,55
Crystal 100 11,36
Pale ale 55,06
Bayer 40
Pilsner 40
Cara Plus 150 40
Melanoid 38,28
Roasted 15,70
Munich 40
Vienna 32,26
Vehnä 44
Dark ale 27,86
Cara pale 20,16
Chocolate 16,26
Ohra 16,50

Edit:
Punnitsin vielä vanhat pussinpohjat. Noista pitää tehdä jotain ja pian.

Carapils 5ebc 500g
Hapanmallas 7ebc 1kg
Amber 50ebc 350g
Cara-amber 60ebc 2,3kg
Special B 350ebc 2,3kg
Black 1400ebc 250g
Black 1200ebc 250g
Chocolate 800ebc 900g
Paahdettu ohra 1200ebc 1kg

Edit:
Käytetyt on yliviivattu.

Ei kommentteja: