perjantaina, marraskuuta 12, 2010

Seuraava 2206 käyttöön

Jos vain Wyeastin 2206 Bavarian Lager helmikuulta 2010 jaksaa vielä startata niin taas olisi tarkoitus sellainen käyttää. Tämän jälkeenkin on vielä yksi jäljellä joka pitää sitten heti ottaa käyttöön kun vain mahdollista.
Tehdäänpä tästä samanmoinen logi kuin edellinenkin.
Päiväys pussukassa 08FEB10 (tarkistan kotona).
11.11.2010 19:23
Pussi poksautettu, siis se sisäpussi. Ravistelua jotta kunnolla sekoittuu.
14.11.2010 20:10
Jotain eloa tuossakin smack packissa on koska on alkanu turvota. Ravistellut olen aina kun muistanut.
15.11.2010 6:00
Jaaha, tuo näköjään sitten paisuikin nopeasti ja varmasti käyttökuntoon. Parempi olisi siis tänään tehdä ensimmäinen startteri vierre. Tai siis samallahan sitä enemmänkin tulee, mutta kuitenkin. Näköjään toiminta aika oli saman oloinen kuin edelliselläkin. Citratkin saanen tänään.

22:00
Humalat sain tänään ja vierrekin tuli tehtyä. Tein nyt eri tavoin tuon alun kuin viimeksi. Katsotaan miten vaikuttaa. Eli nyt kokonaismäärä on litra tuossa keittopullossa. Harmitta etten sitten muistanut laittaa sitä hiivaravinnetta keittoon mukaan. Ominaispaino tuolla vierteellä on 1.042.

16.11.2010 16.30
Viljelmän väri on muuttunut vaaleaksi ja jo aamulla hiilidioksidia vapautui reippaasti. Tuoksu on hiivainen mutta miellyttävä. Vaikka hiilidioksidia vapautuu kokoajan voimakkaasti, ei vaahtoa kuitenkaan muodostu kuin n. kolmen millin kerros. Sekoitus nopeus on sellainen, että neste juuri ja juuri liikkuu.

Ei kommentteja: