IS alkaa olemaan siinä vaiheessa, että se on ehdottomasti siirrettävä kakkosastiaan. Brix mittari näyttää 11.2 ja 11 on odotettu. Nyt tuossa pehmeän lakritsisen kaakaomaisessa oluessa on n. 8,3% joka ei kylläkään siinä maistu.
Vaalea belgityylinenkin on lähtenyt mainioon käymiseen sen jälkeen kun muistin / tajusin hiivan tarvitsevan lämpöä.
Lager on arvoitus. Se on kypsymässä ja lageroitumassa.
Pale ale pitäisi vielä väsätä...
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti