sunnuntaina, tammikuuta 24, 2010

IS 10.1

Eli Imperial Stout 2010 I

Toisin sanoen mahdollisesti kilpailuun osallistuva IS.
Tällä kertaa maltaita saattoi olla useampaa sorttia mutta humalointi yksinkertaisempaa.

Jouduin rakentelemaan tänäkin vuonna hätäpäissäni "väliaikaisen" laitteiston. No, ehkä tässä on tullut sen verran kokemusta, että välineistö toimii nyt sen kummemmitta ongelmitta.

Maltaita olueen tuli mm.
Pilsner, Dark ale ja vehnä. Myös Münich ja muutamaa kristalli mallasta.

Laskennallisin arvoin väri olisi sellaiset 81EBC ja katkeruutta vain 64 IBUa.
Prosentitkin pysyisi siinä vähän reilussa kahdeksassa. Siis kaikki tyylille ominaiset piirteet pitäisi täyttyä.

Saa nyt nähdä kypsyykö tuo riittävästi kilpailuun.

Lageri jonka tarkoitus olisi mennä myös kilpailuun, saattaa mennä piloille. On sattunut muutama ehkä kohtalokas kommellus. Saapi nähdä.

Samalla tein tämän ISn vierteestä startterin jolla olisi tarkoitus polkaista trippeli mahdollisimman pian käyntiin. Tummahan ja "maustettu" tuo startteri on mutta ei liene haittaa.

Ei kommentteja: