tiistaina, maaliskuuta 03, 2009

Vehnäistä olutta

Eli lueskelin tarkemmin tuota Weisse oluen valmistustapaa ja huomasin tulkinneeni ehkä väärin humalointi kohtaa (ainakin). Tai sitten luin vain eri kohtaa nyt. Aiemmin luin, että humalan aromia ja flavoria saa olla hiukan korostamassa mausteisuutta. Nyt luin ettei humalaa käytetä kuin pieni määrä katkeroksi. No, jos tuo hiiva tuosta käynnistyy, niin päätän vasta sitten miten teen.

Ei kommentteja: