maanantaina, tammikuuta 05, 2015

Reseptiä tulee mieleen...

Näin kun pitää vuoden tauon kotipanoissa, alkaa tekemättömiä reseptejä pyörimään päässä.
Onneksi ei ole rajattomasti käymisastioita käytettävissä...
Täytyy katsoa josko tekisi yhden Belgityylisen Blondenkin tähän piakkoin.
Ajatus on vähän miedommasta päästä, ainakin makujen suhteen. Eli en käyttäisi mitään sen ylimääräisempää, kuten korianteria, applesiininkuoria tjms.
Yksinkertaisuudessaan vain 58,4% Viennaa, 39,4% Pilsneriä, 0,3% Chocolate (värin säätöä) ja 2% sokeria. Yksi humalointi katkeroon Hallertaulla ja siitä joku 16EBUa. Käymään sitten T-58 hiivalla.
Määrä targetti olisi pikkasen reilu 58 litraa.
OG 1.064SG, Väri 14EBC ja 6,6% alcomahoolia.
Tästä voisi tulla suht juotava ehkä vähän leffe tyylinen mutta kenties maltaisempi syksyn lämmittäjä.

Toinen mikä pyörii myös nupissa on tumma tosivahva belgi tyylinen juoma. Tästä sitten myöhemmin kenties lisää.

Ei kommentteja: