keskiviikkona, tammikuuta 27, 2010

"Tripel" ehkä

Noniin. Seuraava on suunniteltu ja laitettu käymään. Eli Belgi tyylinen vaalea ale =)
Tuoksut ainakin oli tehdessä mahtavat. Tällä kertaa palattiin sitten yli 80% hyötysuhteeseen. Suunnittelin tekeväni 18 litraa ja 21 litraa tuli. Lähes kaikki tuntui menevän putkeen, hiiva vain ei ollut startannut oikein, joten sävellys ja sovitus puuhiin jouduin. Toivottavasti hiivaa on tarpeeksi. Ja vaimo ei oikein tykännyt kun olin siivoomisen sijaan tehnytkin oluen.

IS onkin jo pääkäymisen loppusuoralla. Äsken Brix mittari näytti 12 ja 11 odotan loppu lukemaksi. Kyllä se vielä pulputtelee ihan kivasti mutta ei enää vaahtoa yli ;) Tippa jonka käytin suussa, enteilee ihan kelpo tuotetta.

Saatan laittaa tämän päiväisiä kuvia huomenna jos a. muistan b. jaksan c. kerkiän ;)
Öitä.

Edit. 10.01.28 19:10
IS alkaa olla hauskalla mallilla SG ~1.024. Maku miellyttävä.
Vaalea ale koittaa käynistyillä. Unohdin hiivan tarvitsevan korkean käymislämpötilan :( No, ehkä se siitä.

Ei kommentteja: