tiistaina, marraskuuta 18, 2008

Joulu 2008

Tuli tässä mieleen, ehkä jo liian myöhäänkin, että voisi kai sitä jonkinlaisen jouluoluen pykätä.
Tällainen tuli mieleen.

Satsi olisi n.. 19 litraa
1,5 kg Münchener
1,0 kg Vehnä
0,5 kg Special B
0,3 kg Amber 50
0,3 kg Caramel 120
0,2 kg Ruis (tuoppi)

Pohja katkeruudeksi:
kauhavan humalia 30g 60min

2 kpl Tähtianista murskattuna 30 min (lakritsi)
2 g Inkivääriä raastettuna 12 min
2 tl Kanelia 5 min

En osaa sanoa paljonko mausteita pitäisi olla ja miten ne vaikuttaa, mutta tällaista ajattelin kokeilla =)

Hiivana voisi koittaa BrewFerm Blachea.

Näillä jutskilla ja 70% effiencyllä tulisi mitoiksi seuraavaa:

OG 1.042
FG 1.011 - 12
Väri 48 EBC
IBU 29
% ~4

Ei kommentteja: