keskiviikkona, heinäkuuta 23, 2008

Sepäs kuohahti!

Oli eilen illalla "järkytys" kun menin pikaisesti vilkaisemaan onko Speciaali lähtenyt odotetusti käyntiin. No olihan se käynyt niin maan per**l**sti! Vesilukko oli aivan ruskeana ja yltäpäältä "kurassa". Vesilukonkansi oli lentänyt lattialle ja käymispöntön kansi taas oli ravassa ja oluessa. Puolisen litraa näyttäisi vajenneen sanko. Mittasin siinä sitten samalla SGn. oli hydrometrin mukaan 1.021 ja vielä opettelussa olevan refractometrin mukaan n8.5 brix. Reilusti siis on käynyt. Seuraillaan nyt sitten millaisen kontaminaation sai aikaan.

Ei kommentteja: