perjantaina, elokuuta 31, 2007

ASB

Vihdoinkin sain mäskäyksen alulle.
Eli sen 3kg sahti- 1kg Caramel120- 1kg Münchener mallasta ja 50g target humalaa.
Laitoin 13 litraa ilmeisesti reilusti 76,2 asteista vettä, koska mäskin lämpö oli alussa 69,8 astetta. 45min jälkeen lämpö oli 69,2 astetta (piti olla 67,8). Vaikka mäskäys "ohje" sanoo että, mäskäys aika on 60 min. Aion antaa sen olla yön yli. Katsotaan mitä tapahtuu. Se ensimmäinen sahtimallas juttu oli yön yli ja siitä tuli todella hyvää...

Saattaa olla myös jotta vaihdan E.K.G.t itse Kauhavalta keräämiini humaliin.

Ei kommentteja: