Koska Beer Smith sisältää ominaisuuden jolla voi koittaa selvittää jo käyneen oluen alkuominaispainon tulin sitä kokeilleeksi Cantillonin Kriekiin.
Eli Beer Smithille pitää antaa sekä brix että areomittarin arvo. Annoin 90ml kriekiä lämmetä 20°C asteeseen ja vatkasin siitä hiilihapot pois pikkuhiljaa.
Hydro / areo metrini näytti 1.012 ja brix mittarini 7,4.
Tämä antaisi tulokseksi, että OG juomalla olisi ollut kaikkiaan 1.058 ja että juomassa olisi tällä hetkellä tasan 6,00% alkoholia. Olut on pullotettu kesäkuussa 2011.
En ole varma uskonko enään täysin noihin lukuihin mutta ei ne kovin vääriltä näytä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti