keskiviikkona, helmikuuta 02, 2011

Uutta pyörii päänupissa

Nyt ajattelin, jos koittaisi väkästää sellaisen nopeammin juomakuntoon tulevan pintahiiva pläjäyksen. Homma voisi mennä vaikka näin.
3,00kg Palea
0,70kg Darkkia
0,30kg Wehnä
0,15kg Crystal 200
0,15kg Melanoid

Vetelis nuo kattilaan ja 13 litraa sopivan lämpöistä vettä päälle. Pitäis sen 90 min jotakuinkin 67 C asteessa. Sitten kippais vielä 8 litraa sopivaa vettä ulosmäskäykseen ja huuhtelis noin kymmenellä litralla. Keittäis saadun about 26 litraa First Gold humalien kanssa niin, että joka lisäysy olisi 15g ja eka 60 min kohdalla, sitten 15 ja 5 min.

Tän sitten käyttelis esim. Windsor hiivalla niin, että pääkäyminen veis sen neljä päivää ja kypsyminen neljätoista.

Jos oikein hyvin kävis vois sitten vaikka tällä osallistua kilpailuun ;)

Ei kommentteja: