Ei siis mennyt taaskaan ihan niin kauan kuin Amatsoonilaiset ennusti.
Kaikki vaikuttavat pikaisella silmäilyllä kelpo lähdeteoksilta.
Homebrewer's Garden kertoo mukavasti mm. humalalajikkeiden valinnasta penkin perustamisesta ja kasvattamisesta. Mukana on myös kuivurin teko ohjeita yms.
Brew like a Monk antaa vihjeitä mm. trappisti oluiden tekemisestä ja useissa tapauksissa myös raaka-ainekuvaukset. Myös muut belgi oluet on edustettuina. Siinä mielessä tämä kirja täydentää mukavasti edellisiä ostoksiani, että Desing great beers (tjms) ei sisältänyt belgialaisia oluttyylejä.
New Brewing Lager Beer keskittyy mukavasti all-grain tekemisen tekniikoihin ja antaa ohjeita mm. laitteistoista ja toiminta tavoista.
Myöhemmin ehkä lisää kirjoista kun niitä on tullut enemmän lueskeltua.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti