sunnuntaina, helmikuuta 03, 2008

Seuraavaksi

Satun saamaan Boddingtons hanan. Siinä on kuvien perusteella jopa oikein typpihana (Stout).
Ajattelin sen kunniaksi tehdä seuraavanlaisen oluen:

Satsi koko on nyt sitten sen 25 litraa. Effiency on laskettu nyt 70% kun on ensimmäinen erä.
3.70 kg Pale ale
0.15 kg Caramel 120 EBC
0.02 kg Black malt

60min:
13 g E.K.G
31 g Fuggles (jämät pussista + yksi plugi)
0.20 kg sokeria
15min:
10 g Fuggles (vanhoja)
9,2 g E.K.G (vanhoja)
1 tl Irish moss
3 min:
13 Fuggles plugi

1 pkt Nottingham kuivahiivaa.

Mäskäys olisi tarkoitus tehdä 65 - 66C asteessa 90 min.

Strategisia mittoja:

OG 1.037 FG1.009
Väri 14,2 EBC
Katkeruus 28 IBU
3,7% ABV
34 kCal /100ml

Ei kommentteja: